こちらの青じそは、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。

青じそに非常に栄養価が高く、とくにβカロテン（ビタミンA）の多さは、全野菜の中でもトップクラスだそうです。

カルシウム、鉄分といった無機質も豊富で、ビタミンもB1、B2、Cと豊富に含まれています。

主に薬味として用いられ、刺身のつまとしてしそが用いられるのは、防腐作用や生魚の臭いを消したり、中毒を防ぐためだそうです。

さらに、花粉症などのアレルギーにも良いと認められています。

天ぷら、はさみ揚げ、ちらし寿司、スパゲッティ—、浅漬けに入れてみたり、薬味など、料理のバラエティーも豊富です。

※鮮度が良く保つように、茎についたままお届けする場合があります。

※農薬をかけていないので虫食いがある場合があります。

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。

栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。

• 商品価格：130円
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• ショップ　　：畑からの贈り物きづファーム